肉夹馍培训
肉夹馍培训
肉夹馍,是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,馍是热饼酥肉香,爽而不腻。肉夹馍是陕西著名小吃。
营养价值:可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
肉夹馍合腊汁肉,白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷,为老陕钟爱。身居长安,随处可见,不觉其可贵;人在异乡,最勾魂的却是这满口留香的肉夹馍。
肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆,其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由你不满口生津,真是人生一小快乐。

培训方式:
本校从选料到制作全程手把手教学.学习时间不限,全部动手操作。不做暴利加盟,真正扶持小本创业。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,最后在您全部熟练了以后能独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同方可。
肉夹馍培训内容:
课程安排 学习内容 课程目标
课程一 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
课程二 实践操作:1.和面制作技术。2.发面制作技术。3.肉夹馍馅料制作技术。4.馍的制作技术。5.烤馍的制作技术6.秘制卤汁的制作技术 学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
课程三 开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用香派商标品牌
本校郑重承诺:
正规培训机构,中途不再收取任何费用,学习期间包吃包住包一切材料费,随到随学,学会为止,老师一对一教学,我们拥有丰富的培训经验,将核心技术倾囊相授,绝不做虚假宣传。
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部分培训项目

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